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來到雙溪玩,逛完雙溪老街、去過清水坑之後,最適合來一碗冰冰涼涼的剉冰來消暑了!這間位在雙溪鄉公有零售市場裡的「雙溪蔡冰」,不僅觀光客愛來這吃冰,就連在地人也很推薦。店外總有滿滿的人潮,就是為了這一碗古早味豆花和剉冰!

Melissa Johanson

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雙溪顧名思義由於「牡丹溪」及「平林溪」在境內交會,因而得名「雙溪」。過去陸運及公路交通尚未發達的年代,一條「淡蘭古道」串連起了沿途鄉鎮的繁華與故事,許多貨物都在雙溪這個中繼站,透過河運的方式送了出去,中繼站的雙溪渡船頭更曾經繁榮過一時,成就雙溪老街的故事。

除此之外,雙溪過去也是礦業產地,從煤礦、金礦都盛產,更是台灣極少數「汞礦」的產地,年產水銀更曾經達到數百公斤,造就一時繁榮,甚至設置了戲院、飯店、客棧。隨著礦業資源的衰竭,停採後雙溪山城隨即進入冰河時期,如今的雙溪與周邊的瑞芳、平溪、貢寮相比雖然不是熱門觀光景區,卻也用獨有的風景與文化來慢慢吸引遊客前來探索。

店家資訊│蔡冰冰
營業時間│11:00 - 19:30/週一休息
官方網站│https://www.ul7travel.com/蔡冰冰/
餐廳地址│224新北市雙溪區太平路50號1樓
服務項目│冰品
聯絡電話│02-24932371
官方網站│FB

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