新鮮現輾一甲子，良心製米一輩子。
二次世界大戰結束，台灣光復初期，物資嚴重缺乏的年代孩童時期的創使人-曾鐵先生在家裡幫忙放牛，
16歲時就開始在村莊做起小生意，夏天向冰果室批清冰，冬天就改做麥芽糖，一台腳踏車沿著省道、瞄準學校等地叫賣。
21歲與曾蕭香梅結髮為妻後，深感家庭開銷不夠，去新竹市的搬貨公司做苦工，火車裝貨及卸貨，用人力兩輪拉車(大笨輪)拉貨。
民國60年，新竹市區的米廠漸漸有的需求，因為稻不適合在住宅區附近做加工，會有大量粉塵產生。
商業模式就此轉變成，稻從農家運到新社請別人加工(套用現在的話就是OEM),加工好之後再運到新竹市區。
那時候的貨車從摩托車改的三輪車，到用二行程耘機引擎改的拼裝車(又稱鐵牛車)，到太子汽車的小貨車，生意越做越大。
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Melissa Johanson
竹北市（客家話：Chuk-pet-sṳ；臺灣客家語海陸腔：zhug bed shi+；臺灣話：Tek-pak-chhī），舊稱「竹北庄」，前身「竹北鄉」，位於臺灣新竹縣西北部，新竹縣縣治所在地，與新竹市僅一溪之隔，市內人口約21.6萬人，人口密度每平方公里約4,611人，是新竹縣的最大城市，也是全臺灣人口第二多的縣轄市（僅次於彰化市）、人口密度最高的縣轄市。
1945年將竹北庄改制新竹縣新竹區竹北鄉，1950年裁撤區署並改為新竹縣竹北鄉，直到1982年隨著縣市分治，新竹市升格為省轄市，1988年縣政府遷設於該地，成為新竹縣治並改制縣轄市，促使竹北由原本的農業鄉鎮正式轉為新竹縣的縣政中心，且由於鄰近新竹科學園區，接連吸引大量高科技產業在竹北市進駐。境內有多座高科技產業園區以及多項交通建設，為台元科技園區以及高鐵新竹站的所在地。
店家資訊│銘鑫碾米廠
營業時間│平日 8：00-18：00
官方網站│https://www.ul7travel.com/銘鑫碾米廠/
地址│新竹縣竹北市中華路1143號
服務項目│米製品
聯絡電話│03-5553057
官方網站│FB、網站
