祥泰茶業創立於西元1921年的坪林,見證了台灣茶葉近百年風華,製茶初衷傳承世紀,現今仍專責文山包種茶、東方美人以及店內珍寶「老茶」等多種茶業供應。「老茶」是為保存二十年以上的好茶,其珍品甚至存放達五十年以上。沖泡後的黝黑茶湯,口感溫順飽滿且韻味十足。祥泰茶業除遵循古法外,仍不斷精進,只求帶給品茗人士最高級的享受。
Melissa Johanson
2006年國道五號和雪山隧道竣工後,新北市坪林區的命運受到了影響。從台北到宜蘭縣崎嶇的高速公路上,曾經是一個熙熙攘攘的加油站,但該區的主要聚居地坪林鎮卻被繞過了。高速公路及其經濟急劇下滑。如今,一場文藝復興正在興起,遊客們又回來了。
坪林的茶園星羅棋布,人口僅 6,600 多人,整個地區都位於水源保護區內,這也是其寧靜魅力的一部分。坪林最初以生產染料而聞名,但在 1800 年代開始種植茶葉。
如今,該地區主要生產包種茶,這種茶比台灣著名的烏龍茶更輕,氧化程度更低。這裡的許多起伏的梯田茶園外觀雄偉,有些茶園也提供導覽服務和採茶體驗。
在坪林,您可以遊覽老街並與商圈店家互動,沿著北石河沿岸的自行車道騎行,或沿著小鎮周圍山上的健行步道散步。
店家資訊│祥泰茶莊
營業時間│09:50-21:30
官方網站│https://www.ul7travel.com/祥泰茶莊/
餐廳地址│232新北市坪林區北宜路八段243號
服務項目│包種茶 · 東方美人茶
聯絡電話│02-2665-6260
官方網站│facebook
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