瑞芳記憶,礦工爸爸感恩餐盒祭. 8/10(六)11:00-18:00供水電,共15攤。
1.瀏瀏湘麻辣滷味
2.茶桌
3.有大機芭樂
4.琦多手感烘焙
5.張阿嬤炭烤
6.Cocobaby QQ水果球
7.阿爸的雞蛋糕
8.三喜沙威瑪
9.米樂小點
10.祐見靖好
11.那個彩色地瓜球
12.果小妹古早味鹹粿
13.嚐小吃 麵線專車
14.諸大爺脆皮烤豬
15.虎掌燒
Melissa Johanson
礦工便當是瑞芳地區的特色美食,主要由排骨飯、蘿蔔乾、酸菜、炒碎豆乾等組成。 礦工便當的由來與當地礦業歷史息息相關,過去礦工們在工作時需要攜帶便當,因此便當需要耐放、耐餓,並能提供足夠的能量。 如今,礦工便當已成為瑞芳的代表性美食,吸引許多遊客前往品嚐。
瑞芳礦工便當活動旨在重現瑞芳昔日礦工文化,讓民眾體驗早期礦工的飲食生活。活動通常會在瑞芳山城舉行,並提供懷舊味道的礦工便當。
特色店家介紹
瀏瀏湘麻辣滷味
全台最潮的最正宗的湖南麻辣滷味,潮汕滷味~最天然的香料,最上癮的味道!絕對一吃上癮!天然香料讓人一口回魂麻辣滷味~濃郁麻辣香與獨門滷汁獨特的口感!男女老少皆喜愛的滷味~快來真的一定要來吃看看!
有大機芭樂
有大機芭樂採用特等嚴選芭樂,當天產地直送、新鮮現摘,芭樂大盤,北部銷售第一 ,穩定的供應鏈。小資創業一條龍服務,一個禮拜快速上手,即可營業。 加盟 .批發 歡迎諮詢。
張阿嬤炭烤
張阿嬤炭烤位於基隆的知名小吃店,提供多樣美食如大腸包小腸、手工香腸等。傳承40年純手工香腸 自家漁船小卷、海鮮 孫子們繼承阿嬤的味道延續阿嬤的精神與手藝。
阿爸的雞蛋糕
雞蛋糕口味因人而異,阿爸的雞蛋糕全部食材包括包餡口味都能選擇,使用最簡單的食材,純鮮奶製作而成,無油無水少糖,完全不加水,美味可口。
米樂小點
那個彩色地瓜球
小部薯品那個彩色地瓜球是一家以彩色地瓜球為特色的快閃餐車,提供使用天然食材染色而不含人工色素的繽紛口感酥脆Q彈的彩色地瓜球。紅色使用紅麴粉、橘色使用台農66號地瓜、黃色則使用其他材料。
💛黃色-黃地瓜 💚綠色-抹茶粉
💜紫色-紫地瓜 🖤️黑色-竹炭粉
❤️紅色-火龍果 💙藍色-蝶豆花
嚐小吃 麵線專車
隱藏在巷弄的傳統小吃
虎掌燒
這間虎掌燒專賣店的全名是『千千的虎掌燒』,老闆也有推出同名的兒童繪本『千千的虎掌燒』,這本繪本是當新手爸爸的老闆為了之後可以唸故事給女兒聽而出版的兒童繪本,繪本中的主角千千也代表著老闆的女兒『千千』,期許女兒能藉由繪本的故事鼓勵女兒、鼓勵每個孩子勇敢做最真實的自己、不用為了迎合他人去改變自己原本的樣貌而活在壓力之中。
茶桌
茶桌是一家位於基隆的專門提供各式泡沫茶飲的店家,評價為4.84星。顧客晚間較常光顧,其中黑糖珍珠奶霜鮮奶和文山青茶尤受歡迎。顧客常一同點選珍珠奶茶與泰式奶茶。
琦多手感烘焙
琦多手感烘焙為基隆的烘焙店,提供客製化蛋糕、餐盒、杯子蛋糕等美味甜點。他們使用低糖低油蛋糕體以及100%動物性鮮奶油,深受大人和小孩喜愛。
Cocobaby QQ水果球
Cocobaby QQ水果球每日使用新鮮水果製作,口感清爽,不含過多甜分,絕對能品嚐到水果的鮮甜。
三喜沙威瑪
每個爸媽做一切都是為了孩子,三寶媽也是一樣,想工作也想陪伴他們,愛吃美食,所以創立三喜沙威瑪!擁有他們三寶是我人生最開心快樂的囍事也是動力,我也會努力將銅板美食發揮的淋漓盡致!因為生三寶所以叫三喜❤️
祐見靖好
祐見靖好於基隆安樂市場,餐車提供九層塔香腸蛋餅,深受當地喜愛。
每天下午3點出現在七堵市場南興路,其高人氣常吸引東森新聞報導。
果小妹古早味鹹粿
果小妹古早味鹹粿以濃濃復古風味為特色,帶來一口滿滿的復古風味,選用新鮮台灣溫體豬肉、澎湖金鉤蝦、雲林紅蔥頭等食材,單純調味且天然無負擔,煎炸後呈現香酥軟Q口感。
諸大爺脆皮烤豬
“諸大爺脆皮烤豬”最早起源於台南,由諸大爺一手創立。他們以家傳手藝,運用醃製和烤製的獨門秘方,將豬肉和豬皮做出極致風味。漸漸地,品牌在台灣各地開設了許多分店,供應經典的燒烤美食。可以在永和永利廣場等活動或市集上找到。其特色在於皮脆肉嫩的口感,深受食客喜愛。