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坪林世代產茶,出產的文山包種茶享譽國際,香魚、南瓜、綠竹筍等農特產品,更是遊客上山找茶之外,必點美食。田媽媽快樂農家米食餐飲坊班員來自製茶人家,不僅會種菜、製茶、對茶食料理也不陌生,秉持著研發地方特色料理的原則,將隨手可得的茶葉及在地食材做了完美的結合並散發出媽媽的味道,讓過往旅人享用到最高品質的田園料理。

Melissa Johanson

2006年國道五號和雪山隧道竣工後,新北市坪林區的命運受到了影響。從台北到宜蘭縣崎嶇的高速公路上,曾經是一個熙熙攘攘的加油站,但該區的主要聚居地坪林鎮卻被繞過了。高速公路及其經濟急劇下滑。如今,一場文藝復興正在興起,遊客們又回來了。

坪林的茶園星羅棋布,人口僅 6,600 多人,整個地區都位於水源保護區內,這也是其寧靜魅力的一部分。坪林最初以生產染料而聞名,但在 1800 年代開始種植茶葉。
如今,該地區主要生產包種茶,這種茶比台灣著名的烏龍茶更輕,氧化程度更低。這裡的許多起伏的梯田茶園外觀雄偉,有些茶園也提供導覽服務和採茶體驗。
在坪林,您可以遊覽老街並與商圈店家互動,沿著北石河沿岸的自行車道騎行,或沿著小鎮周圍山上的健行步道散步。

店家資訊│田媽媽農村小廚
營業時間│11:30-19:30/週一休息
官方網站│https://www.ul7travel.com/田媽媽農村小廚/
餐廳地址│232新北市坪林區北宜路八段141號
服務項目│地方特色小吃 · 精緻合菜
聯絡電話│02-2665-6041
官方網站│facebook

特色介紹

one can take a tour of the Old Street and interact with long-time shopkeepers, traverse
the bike trails along the Beishi River.

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